Rieccoci, stanchi e avvelenati !

Non avevamo mai lasciato il blog per cosi' tanto. Sono accadute in quest'ultimo periodo molte cose, troppe, tutto questo tram - tram ci ha impedito di scrivere un post prima.

Innanzitutto è quasi da un mese che non vendiamo una mozzarella di Bufala, che peccato, anche il Caseificio che ci fornisce il prodotto ha praticamente dimezzato le vendite. Vi ricordo che noi siamo in provincia di Salerno, come il nostro Caseificio e nella nostra provincia casi di diossina rilevati = zero. Il problema (se di problema si puo' parlare quando ci sono circa 50 caseifici coinvolti su oltre 1550 ) è nella provincia di Caserta.

Questa è la prova, se ce ne fosse stato bisogno che un'informazione errata fà danni e basta. Noi comunque la mozzarella l'abbiamo mangiata e non è mai stata così buona, e si è chiaro, con tutto il latte di Bufala che c'è a disposizione ora e con le poche vendite e i tanti controllo, prodotto davvero buono.

Torniamo alla nostra presenza in rete, è' vero che ad inizio anno Vi avevamo preannunciato che quest'anno saremmo stati meno presenti su intenet, ma un post al mese beh, intendevamo essere un pò più presenti di così. Allora torneremo con il raccontarVi i nostri prodotti tipici e i fornitori, eravamo arrivati alla seconda puntata, e con alcune ricette tipiche del Cilento.

Allora a presto !